Een boost voor de eiwittransitie
Wij staan aan de vooravond van een voedselrevolutie: een nieuw normaal in wat we eten én produceren. Kleine veranderingen in ons eten zijn vaak al grote veranderingen voor onze gezondheid en de gezondheid van de planeet. Met het Protein Action Consortium willen we deze veranderingen een boost geven door in te zetten op: meer plantaardig en beter dierlijk.
In deze nieuwe voedselrealiteit is gezond en duurzaam niet de uitzondering, maar de betaalbare en vanzelfsprekende keuze. Samen zorgen we voor een eetpatroon dat goed is voor mensen, de planeet en de economie. Dat is ‘Samen voor de eiwittransitie’. Doe je mee?
Waarom dit belangrijk is
Onze voeding heeft de kracht om een positieve verandering teweeg te brengen. De omschakeling naar een eetpatroon met dit nieuwe normaal is het antwoord op vele van de uitdagingen waar we voor staan en kent enorme kansen:
Het draagt bij aan een energiek en vitaal leven, met een lager risico op chronische ziekten en een besparing van €2 miljard aan gezondheidskosten (Gezondheidsraad & WUR, 2023)
Het kan enorm bijdragen aan een gezondere maatschappij en een potentiële welvaartswinst van €8 miljard opleveren (WUR, 2023)
Het stimuleert innovatieen draagt bij aan een gezonde en veerkrachtige economie, waarin alleen al in Nederland nu al 425 bedrijven actief zijn (Proteinmap NL, 2024)
Een eetpatroon met een nieuwe normaal, 60% plantaardig en 40% beter dierlijk, draagt bij aan een schonere planeet en een stabiel klimaat, met 25% minder uitstoot (PBL, 2019) en 8 miljard aan besparing klimaat en stikstofkosten
Het draagt bij aan een afname in voedselverspilling omdat we efficiënter omgaan met voedsel en produceren voor directe consumptie door mensen in plaats van dieren (Lancet, 2025).
Hoe we dit realiseren
Samen maken we plantaardig en beter dierlijk* eten toegankelijk, aantrekkelijk en vanzelfsprekend. Dat doen we met alle partijen die zich aansluiten bij dit consortium, door:
Samenwerking en samen-wijzer
Het Protein Action Consortium verbindt het bedrijfsleven van producent tot aanbieder, jaagt samenwerkingen aan, stimuleert innovaties en deelt kennis. Zo zorgen we dat de consument makkelijk in aanraking komt met gezonder en duurzamer voedsel. Dat doen we door gezond en betaalbaar voedsel op de juiste plaats aan te bieden.
Samen spelregels veranderen
We zetten in op het wegnemen van belemmeringen die duurzame productie en consumptie in de weg staan en we pakken kansen aan die zich voordoen. Zodat plantaardig het nieuwe normaal wordt en dierlijke eiwitten met name ‘beter dierlijk’ zijn.
*Het concept ‘beter dierlijk’ helpt om de consumptie van dierlijke eiwitten met een lagere impact te vergroten: een lagere impact op het klimaat, dierenwelzijn, ongezondheid en biodiversiteit. Beter dierlijk dus.
Activiteiten
Voorbeelden van onze gezamenlijke inzet
We zetten ons samen in op vier verschillende thema’s, met elk hun eigen doelen:
Plantaardigere voedselomgeving
Doel: Consument stimuleren tot meer plantaardige consumptie door vergroting van voedselvaardigheden en het veranderen van de voedselomgeving.
Succes met plantaardig verrijkte producten
Doel: Plantaardig verrijkt de nieuwe standaard maken in het dierlijke schap.
Samen voor een meer plantaardig eetpatroon
Doel: Een gezamenlijke boodschap laten horen vanuit partijen die inzetten op de eiwittransitie.
De weg naar beter en anders dierlijk
Doel: Centraal stellen van het vraagstuk over invulling en verbetering van dierlijke eiwitten.
"At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint occaecati cupiditate non provident, similique in culpa."
“Sed ut perspiciatis unde omnis mihil iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta lorem ipsum."
